产品名称:稻城藏香猪腊肉
产品原产地:甘孜州稻城县金珠镇
年产量:2500斤
产品上市时间:11月
产品销售旺季:11月、12月、次年1月
产品销售信息:148.00/斤
产品支持配送方式:顺丰、中通、邮政
稻城县藏香猪生长在海拔3800米-4500米的高山上,体型1米左右,体重保持在40-50公斤左右,采用秘制精盐腌制5天,再用高山温泉水精心洗涤后晾晒3天,保持肉的原汁原味。在保鲜之余,也让人们品尝到与鲜食截然不同甚至更为香醇的味道。先用柏树枝烟熏,让香味融入肉中,再用明火细烤,柑橘皮提香,肉成之后,色泽金黄,熏香扑鼻,最终形成高原美食的独特味道。藏香猪腊肉脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”。
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