春季的小凉山腹地，云雾在高山峡谷间缓缓流淌，千亩茶园泛着新绿。
金口河区的茶农们背着竹篓穿行茶垄，指尖起落间，一芽一叶的鲜嫩茶芽簌簌落入篓中，空气里浮动着清润的草木香。
从林丰村的高山云雾茶到胜利村的老鹰茶，从解放村的“茶海”到建设村的老川茶基地，都在书写着“绿水青山就是金山银山”的生动实践。
茶农采茶忙
生态立基 好山好水孕育好茶
“你看这茶树间的野花野草，都是它们天然的‘伙伴’。”日前，在金口河区共安彝族乡林丰村，茶农小林蹲下身，拨开一丛开着紫花的马兰介绍道，“我们不施化肥、不打农药，茶叶喝起来回甘悠长，检测全是有机标准！”
记者了解到，海拔1200米的林丰村，其昼夜温差孕育出茶叶的醇厚内质，而“林上有树、林下有草、林间有花”的立体生态，正是这里的“种茶秘方”。
在金口河区和平彝族乡解放村，69户茶农守着1500 亩茶园过上了“靠山吃山”的好日子。日前，茶农常马连务背着8斤鲜叶下山，额头沁着汗珠的她说道：“我现在一天能挣300多块，比以前种玉米强十倍！这些叶子都是‘金凤凰’，15亩茶园一年稳赚 5万元，娃娃读书、家里盖房全靠它。”
茶农正在采摘新茶
在金口河区永胜乡建设村的大瓦山老川茶基地里，村民童泽蓉的竹篓已装了半篓新鲜茶叶，“我们这儿的茶不打药，喝起来放心，游客来了都要带几包走。” 基地负责人彭文兵蹲在茶树旁，随手捡起一片虫咬过的叶子告诉记者，“有虫眼才是好茶叶，我们坚持零化肥、零农药，靠物理除虫和人工除草，虽然成本高，但品质过硬。”
科技赋能：从“会采茶”到“懂全链”
曾经，金口河的茶农们守着好茶叶却卖不上价，只因大家不懂采摘标准，不会加工技术，更不懂市场销售。如今，各村的茶园里，“科技范”与“土专家”碰撞出致富火花。
“以前采茶‘一把抓’，现在讲究‘一芽一叶初展’，茶叶的嫩度直接影响价格！”林丰村4组组长洛子时格介绍道，村里每年组织培训课，从茶园管护到电商直播，让茶农们“脑袋”和“口袋”一起鼓起来。
茶叶加工科学规范
金口河区永和镇胜利村的小凉山老鹰茶制作技艺（金口河区老鹰茶制作技艺）非遗传承人黎俊佑则在炒茶锅里守着匠心：“火候与力道需精准把控，稍有偏差便会影响老鹰茶的整体风味。”这位年轻的市级非遗传承人，不仅坚守古法技艺，还改良出适合现代人口感的袋泡茶，“老手艺不能丢，但也要跟上潮流。去年我办了5场培训，让乡亲们熟练地掌握了炒茶的火候。”
全链贯通 小茶叶串起大产业
走进林丰村茶叶加工厂，杀青机“轰隆隆”吐着白气，新茶的焦香混着水汽扑面而来。收购商洛子时格站在智能分拣设备前算账：“65元一斤收鲜叶，一年收3万斤，乡亲们每户平均增收 5000元！”这些鲜叶经过揉捻、烘干，变成包装精美的“金口玉芽”，顺着山路运往浙江、成都，身价翻了好几倍。
优质茶叶翠绿欲滴
在胜利村，老鹰茶的蜕变更显传奇。过去散装茶叶缺乏统一的标识、统一的包装袋，价格较低，如今有了统一的包装袋，入驻乐山超市，还登上国际茶博会等平台。“老鹰茶口感独特，茶汤颜色亮丽。”来自成都的张女士说，在这里不仅看到大峡谷的壮丽风光，还喝到老鹰茶这样的地方特色美食，这次也购买了几包老鹰茶给家人品尝。每年4月至5月，当老鹰茶迎来采摘季，众多游客前来体验采茶制茶，品茗购茶，带动餐饮、住宿等衍生收入，茶叶成了当地最好的“招客宝”。
从“散装茶”到“金品牌”，金口河的茶产业正经历着质的飞跃。该区茶叶种植面积达1.02万亩，2024年产值1420.37万元，更培育出“金口玉芽”“大瓦山云雾茶”等特色品牌，胜利村老鹰茶获评国家地理标志商标，成为响当当的“金口金品”。
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