蕲春艾草，艾草的一种，为蕲春四宝（蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾）之一，蕲春艾草又名艾蒿、蕲艾、冰台、香艾等，属菊科蒿属，是多年生草本植物。蕲春艾草，湖北省黄冈蕲春县特产，中国国家地理标志产品。
1 范围
本标准规定了蕲艾( A. argy i Lev1. et Vant. CV. - q i ai. )无公害生产的产地环境、技术条件, 肥料、农药使用的原则和要求, 生产和管理等系列措施。本标准适用于蕲春县蕲南地区蕲艾露地无公害生产。
2 引用标准
本标准的引用标准
2. 1 GB3095) 96国家环境空气质量标准。
2. 2 GB5084) 92国家农田灌溉水质标准。
2. 3 GB15618) 95国家土壤质量标准。
2. 4 GB /T8321. 5) 1997农药合理使用标准。
2. 5 NY /T394) 2000绿色食品肥料使用准则。
3 选地整地
3. 1 选地
蕲艾极易繁衍生长、种植, 对气候和土壤的适应性较强, 但在潮湿肥沃的土壤生产较好, 耐寒耐旱, 田边、地头、山坡、荒地均可选择为种植地。
3. 2 整地
根据种植地土层结构特点, 适度掌握犁耙次数, 结合整地过程施足经充分腐熟达到无公害化的土杂肥、每667m2 施量1500公斤- 2000公斤, 均匀混合翻入土壤内。然后修沟作厢待种。
4 种子、种苗准备
蕲艾种植方法多采用分株繁殖和根状茎繁殖(当年), 翌年可采用种子繁殖。
4. 1 种子准备
于分株繁殖或根茎繁殖的当年大田内采收, 11月上旬割取全茎, 阴干打下种子, 用布袋装好待种。
4. 2 根状茎准备
春季发芽前将根挖出, 选取嫩根状茎, 截成10cm - 15cm 长的小段保鲜待种。
4. 3 分株苗准备
3月- 4月从母株上分割出分蘖的幼苗。
5 栽种(春季进行)
5. 1 根茎繁殖于春季发芽前进行
最好选雨后按株行距35cm × 50cm 开沟, 平放覆土压实, 使厢面平整, 晴天栽种必须浇水保湿。
5. 2 分株繁殖亦宜于雨天后进行
土壤充分湿润后按株行距40cm × 500cm 栽苗, 覆土压实正苗, 厢面保持平整, 晴天栽苗必须滴水保墒。
5. 3 种子繁殖
5. 3. 1 苗床准备: 选一块土层深厚、疏松、肥沃、排水、排气、保肥能力较强, 富含腐殖质的砂质壤土作为苗床地, 三犁三耙, 将土层整松, 厢面充分整平压实, 并结合整地施足经无公害处理的杂肥, 每亩1000kg- 2000kg。
5. 3. 2 播种
( 1) 播种期: 2月4日立春后进行。
( 2) 播种量: 每667m2 0. 5kg。
( 3) 播种方法: 撒播。由于蕲艾种子细小且轻, 播前与装种布袋在25℃ - 28℃ 温水浸种30m in, 然后摊开与细小粉土充分混合, 选无风日, 请有经验老药农轻撒均匀。
( 4) 覆盖稻草: 由于种子细小, 不能填土覆盖, 只能选择保温、保湿, 通风透气能力较好的光亮稻草(不能选择烂、霉稻草)簿层覆盖。每亩用草100kg。
5. 3. 3 苗床管理
( 1) 撒水: 注意观察苗床墒情, 如厢面干燥可适时用多孔撒水壶撒水, 厢面达到土壤含水量60% 为度(手抓土捏紧成团, 放手摔成松散状态)一般撒2- 3次即可。
( 2) 揭草: 蕲艾幼苗出芽率达80%, 长出7- 8片真叶, 苗高达3cm - 4cm 时揭草, 动作要轻柔轻放, 防止伤及幼苗, 揭开的稻草要带离田园, 焚烧处理。
( 3) 中耕管理: 水、肥、草、幼苗的管理。
灌水: 根据天气干燥度及苗床土面干湿度和幼苗生长墒情酌情掌握, 土壤含水量同理需达60%为度。
① 施肥: 苗期需施氮肥。施肥的种类一般为尿素; 施肥的量一般为每亩2kg- 4kg; 施肥的方法: 有两种: 一种是将尿素与水混合撒施, 一种于雨前直接于厢面均撒。
②除草: 第一次于出苗现出2片- 3片真叶没有揭草时, 用手轻扯; 第二次于揭草时亦用于手工轻扯: 第三次于出苗前间苗时视草情轻锄。
③间苗: 根据合理密植原理留强去弱, 间下来的弱、瘦、残苗带离田园深埋。
( 4) 出圃。
①出圃的时间为4月份上旬。
② 出圃的方法: 从厢面一头起顺势深掏。起苗时达到不伤皮、不伤叶、不伤根, 主根完整, 须根不折。
( 5) 定植: 出圃苗须迅速移植, 按株行距40cm @ 50 cm 定栽。
6 田间管理
6. 1 除草
在栽种当年中耕除草3次, 即5 月、7月、11月收获后除草,以后每年也要在春季萌发后, 于6月第一次收获和11 月第二次收获后各锄1次。
6. 2 追肥
每次除草后进行追肥, 以尿素或无公害化处理的人畜粪尿为主。
7 病虫害防治
蕲艾由于含挥发油较多, 气味浓郁, 穿透性强, 生产中几乎没有发现有病虫害。
8 采收
8. 1 采收期
不同用途的艾叶其采收方法及采收时间不同, 根据蕲艾研究及生产老药工经验, 如果是作制艾绒的艾叶多要求是嫩艾, 应提前到农历四月上旬采收; 而药用(外灸、内服)艾叶则应于每年端阳节前后三天的中午( 12: 00- 14: 00) 为采集的最佳时间。如果是作为提取挥发油用, 则可连嫩茎一起采收。
8. 2 采收方法
割取全株, 取下叶片或直接采下叶片, 阴干。
9 包装和贮存
9. 1 包装
蕲艾由于含挥发油, 包装要打扩成机械包, 外层包装材料选用干净麻袋, 用竹片定型、铁丝打捆成包。
9. 2 贮存
应贮存在干燥、清洁、阴凉、通风、无异味的专用包库中。
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