当前，一大茬蔬菜如黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子等正值大量挂果期，经过了5个多月的生长，很多植株自身的生理功能开始衰退，表现为根弱、叶黄、畸形果多、膨果慢等。近段时间，蔬菜行情不错，菜农普遍留果偏多，植株负载加重，进一步削弱了植株的长势。按照往年规律，进入腊月后，菜价是蹭蹭蹭地涨，建议菜农从现在开始加强根茎叶及花果的养护，促进植株生长健壮，为春节前后高价期的到来做足准备。
养根
用好养根肥 增加根量
菜农留果量增加，果实的生长需要消耗大量养分，根系分配到的营养就少了，再加上菜农浇水施肥不当，加重了根系吸收养分的难度，导致蔬菜根系老化。想要促进根系再生，见效最快的办法就是使用养根肥。养根工作应贯穿在蔬菜的整个生长过程中，对于长势正常的蔬菜，菜农可以选择一些功能型的产品，如含有海藻酸、腐植酸、微生物菌剂、甲壳素等的产品，不定期冲施，能起到生根养根、改良土壤、促进土壤中营养的二次吸收及提高根系抗逆性的多重作用。
早防根部病害
盛果期是预防根部病害的关键时期，菜农可以在此时用药预防，灌根或随水冲施药剂均可，常用药剂有多菌灵、硫酸铜钙、甲霜灵·咯菌腈、春雷·王铜等。使用药剂灌根时，应配合使用甲壳素、海藻酸等促进生根的产品，促进根系再生。灌根时要做好化学药剂与微生物菌剂的搭配使用。在使用化学药剂灌根后，间隔7-10天，菜农可随水冲施微生物菌剂，如枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌等，全面改善土壤生态环境，巩固化学药剂的杀菌效果。
养护茎秆
谨慎操作别让茎秆受伤。合理浇水，把握适宜的浇水量，并根据植株长势、天气情况及土壤湿度等，灵活安排浇水间隔。当茎秆含水量大时，也就是浇水后的一两天内，一次性放风过大，冷风侵袭植株，也容易导致茎秆开裂。因此，菜农应渐次放风，逐步拉大风口，给蔬菜预留一定的缓冲时间。
很多情况下，茎秆的损伤多是日常操作不当造成的，如采摘果实或整枝打杈的动作不利索、落蔓力度较大等。对此，菜农应尽可能地减少这些不当操作。整枝打杈时，选择晴好天气，并在植株含水量小的时候进行。采摘果实时，尽可能地从果实果柄的离层处掐断或剪断，不可生拉硬拽，伤及茎秆。
严防徒长茎秆粗壮有力
蔬菜生长过程中，茎秆最容易出现的一个问题就是徒长，表现为拔节长、茎秆细。对于徒长明显的植株，最直接有效的办法是化学控旺法。常用的控旺药剂有多效唑、助壮素、矮壮素等。对于有徒长迹象但不明显的植株，建议采用物理控旺法，例如留果控旺、调整整枝打杈时期，控水、控肥等。
早防茎秆病害
侵染茎秆的病害不少，高发的有细菌性髓部坏死病、细菌性溃疡病、蔓枯病、晚疫病、灰霉病和菌核病等，菜农要及时防治。对于侵染茎秆的细菌性病害，菜农可选用喹啉铜、乙蒜素、噻霉铜、噻唑锌等药剂进行防治；防治蔓枯病，菜农可选用咪鲜胺、氟硅唑、苯甲·嘧菌酯等药剂；防治晚疫病，菜农可选择代森锰锌、霜脲·锰锌、氟吡菌胺·霜霉威等药剂；防治灰霉病和菌核病，菜农可选择啶菌恶唑、异菌脲、菌核净等药剂。
养叶
合理整枝促新叶
一大茬蔬菜进入盛果期后，植株上的很多叶片进入老化期，建议菜农与摘果同步，去掉下部老化叶片，保持良好的田间结构，为新叶留出充足的生长空间，有利于植株快速复壮。需要落蔓的蔬菜还要注意落蔓高度，避免叶片过少，影响长势。
用好叶面肥给叶片补足营养
生产中，最为常见的养叶方法就是喷施叶面肥。对于缺素导致的长势弱的叶片，可喷用氨基酸叶肥加氮磷钾型叶肥；对于出现黄化、僵化严重的叶片，在用好以上两类叶肥外，还应配合甲壳素和细胞分裂素使用，延缓叶片衰老，促进叶片恢复正常；若想养护叶片，提高叶片的抗逆能力，可喷施海藻类、氨基酸类叶面肥。
早防叶部病害
冬季低温寡照，棚内湿度难控制，病害高发，叶部病害最常见的有灰霉病、霜霉病、靶斑病以及细菌性病害。病害应该以预防为主，提前防治最主要的措施就是控制棚内湿度，尽量创造适宜蔬菜生长却不利于病原菌侵染繁殖的环境条件，然后提前喷洒保护性药剂，避免病原菌侵染，发病后，再针对性用药治疗。
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