2021 年我国奶业发展形势稳步向好,生产继续增长,规模化养殖比例进一步提升,技术创新稳步加快,乳品质量持续保持较高水平,国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。根据新发布的《中国奶业质量报告》,2021年全国奶类产量3778万吨,同比增长7.0%,预计未来我国对奶制品的需求将继续增长,2022年达到3809万吨。
数据来源:《中国奶业质量报告(2022)》、中商产业研究院整理
根据报告,2021年中国乳制品产量突破3000万吨,是近三年产量增幅最高的一年。未来,随着城镇化的稳步推进,我国液态奶等乳制品消费市场具有巨大的增长空间,预计2022年中国乳制品产量将达到3079万吨。
数据来源:国家统计局、中商产业研究院整理