柏林荷乡 发展“荷花经济” 村民吃上“旅游饭”

     “这片荷花共计300余亩，由食用藕和观赏荷花组成，平均亩产莲藕1500斤，年产值100余万元。加上荷花带来的乡村旅游收入，年综合收入突破150万元，种植户户均收入2万多元！”6月15日，看着络绎不绝的赏荷打卡人群，乐山市沙湾区踏水镇柏林村党总支书记赵云飞不无自豪地说。

　　“柏林荷乡”原是当地村民经营了数十年的数亩荷花田，其美景通过一群骑游爱好者的传播，吸引不少外地游客前来赏景游玩，从而促进当地乡村旅游发展。村“两委”因势利导，坚持党建引领，通过“党支部+合作社+农户”模式，整合资源、统一管理，于2017年引进莲藕种植技术，持续发展壮大荷花种植规模，现每年种植食用藕250余亩、观赏荷花50余亩。依托荷田资源，村集体经济合作社配套建设了观景道、观景台等设施，规划了观光线路，购回了观光车，并推出荷花写生、汉服摄影等特色农旅活动，建成了“柏林荷乡”农旅综合体，推动荷花产业从单一种植向多元化经营转变。为延伸产业链，村里还推出“荷花宴”，以荷花、莲藕、莲子入菜，开发出荷叶鸡、藕夹肉、荷叶粥、酥香荷花等特色菜品，吸引周边市民前来赏花、采莲、品美食，“柏林荷乡”声名远播，成为当地一个重要的赏景打卡地。
　　“游客来了，当地的餐饮生意也红火了，莲藕、荷叶等农产品也卖得好。荷花盛开期间，周边的农家乐及场镇餐馆日均接待游客上千人次，盈利上万元。”同行的踏水镇相关负责人对发展荷花带动当地餐饮发展的情况感到十分满意。
　　“荷乡生态环境好，种出的藕品质好、价格实惠，我们利用网络平台，除开展食用藕销售外，游客还可通过优惠的价格现买或网购莲藕、莲蓬、荷叶和荷花等，让荷花价值充分彰显。”赵云飞说，村集体经济合作社通过创新经营理念，推动荷花产生多种效益，仅销售新鲜的荷叶、荷花等副产品，每年收入在10万元以上。
　　“依托特色资源推进农旅深度融合，是带动农户增收致富的重要路径。”踏水镇相关负责人表示，镇上将大力支持村里拓展荷田观光、鲜切荷花、亲子研学、荷田休闲等业态，推动农旅融合提质升级，带动更多村民吃上“生态旅游饭”，让“美丽荷花”真正转化为“美丽经济”。