预计全球罐头海产品的市场价值将达到490亿美元

　　

　　报告指出，预计从2025年至2032年，该市场将以4.57%的复合年增长率(CAGR)扩张。

　　

　　这种对市场的乐观前景是由几个关键因素推动的：

　　

　　-消费者对易于获取、富含蛋白质且营养丰富的食品需求激增，同时健康意识也在不断提高。

　　

　　-水产养殖产量的增长，以及航运、包装和可持续性方面的技术进步，也发挥了至关重要的作用。

　　

　　-政府和公司在负责任食品选择方面的大量投资正越来越多地引导消费者购买以保质期长而闻名的可持续海产品。

　　

　　罐装海产品，包括金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼、虾和三文鱼等受欢迎品类，被装入罐头中并进行灭菌处理，确保其最长保质期。消费者需求的不断增长，源于这些产品无与伦比的制备便利性、具有竞争力的价格、固有的健康益处，以及人们对这些产品可持续来源的更广泛认知。

　　

　　美国和欧洲在罐装海鲜消费方面仍位居前列，其中金枪鱼是最大的消费品类。大部分罐装海鲜出口源自泰国、厄瓜多尔和越南，而亚太地区的罐装海鲜产品流通量增长最为迅猛，这主要得益于该地区快速的城镇化进程以及出口生产量的增加。

　　

　　报告还指出，消费者的购买习惯发生了显着转变，自新冠疫情爆发以来，线上零售的增速接近20%。这一趋势或许表明，消费者获取食物的方式将发生持久性改变，而这进一步凸显了罐装海产品的便捷性优势。