做好新梢摘心、副梢处理和除卷须的夏季修剪。6月份葡萄已发育成小幼果,并开始花芽分化,需根据生长势及时对新梢进行摘心处理。果穗上部留7—8片叶摘心;副梢抽生会争夺养分,一般果穗以上部位的副梢留1—2片叶反复摘心,果穗以下部位的副梢全部抹除;同时,发现卷须应及时去除。
进行果穗套袋。套袋一般在谢花后30天左右进行,时间以晴天上午9时—11时和下午5时—7时为宜。纸袋建议选用单层白色纸袋或纯木浆专用纸袋。套袋前需喷施1次甲基托布津、代森锰锌等药剂,1—2天后再进行套袋。对于暴露在阳光下的果穗,可用废旧报纸遮挡或多留枝叶,防止日灼。
加强肥水管理,保持生长平衡。6月份正值葡萄第一次果实膨大期,建议分两次追肥:一次每亩用8千克左右高钾型水溶肥进行滴灌,另一次每亩用4千克左右平衡型水溶肥滴灌,两次间隔15天左右。叶面可喷施1次0.3%全哺(果树12元素液体平衡肥)、螯合钙肥或0.3%磷酸二氢钾溶液。6月气温高,土壤水分蒸发量大,可在行内覆盖保湿,并适当增加灌水次数,满足幼果膨大的水分需求。
注意观察病害,坚持预防为主、综合防治。夏季高温多雨,葡萄易发生霜霉病、灰霉病等病害,推荐升级避雨设施栽培。6月中下旬,雨季来临前建议全园喷施一遍半量式波尔多液(硫酸铜:生石灰:水=1:0.5:100),一般每月喷施1次,其持效期长,可有效防护叶片。防治霜霉病,可喷施增威赢绿、烯酰吗啉等杀菌剂;防治灰霉病,可选用甲基硫菌灵、嘧霉胺、异菌脲等杀菌剂。此外,需注意波尔多液不可与其他药剂混用。