近期，我国猕猴桃主产区已全面进入夏季高温时段，部分区域遭遇持续性极端高温天气——午间最高气温连续多日维持在35℃以上，局部区域甚至突破40℃临界值，这种持续高温环境对猕猴桃的正常生长构成威胁。
对此，陕西省猕猴桃产业技术体系秘书长、岗位专家李建军指出，夏季高温强光会对猕猴桃的生长发育造成严重影响。具体表现为叶片和果实日灼现象加剧，甚至导致落叶落果，严重影响产量和品质。为减轻高温灾害的危害，确保猕猴桃产业丰产稳产，李建军建议种植户及时采取有效措施进行防范。
果园如何有效降温
李建军强调，及时灌溉补充土壤水分是关键，这能促进叶片蒸腾散热。在高温期间，可开启喷灌、微喷灌等设施。这种方式既能缓解土壤干旱、促进蒸腾散热，又能直接降低果园温度。对于没有喷灌条件的果园，建议采用沟灌或水龙带进行小水灌溉，避免大水漫灌。同时，灌溉时间应避开高温时段，最好选择在上午10点前或下午5点后进行。
如何保护果实免受日灼侵害
培养健壮树体与合理叶幕：架面应保证合理的叶幕层，使果园叶面积指数维持在3—3.3左右，并做到合理负载。高温期严禁大量疏枝剪枝，维持叶果比在4—6：1。
精细夏剪与叶果管理：及时对外围结果枝进行摘心，最上部果实以上保留4—6片叶；内膛发育枝在其打弯处摘心，防止缠绕。合理疏除内膛徒长性发育枝。及时疏除遗漏的小果、病果、日灼果和畸形果，降低无效负载，减少水分消耗。
遮阴防晒措施：对长势弱、幼树以及果园边缘裸露的果实，可使用三针遮阳网架设防晒网进行遮阴。尤其果园西侧及裸露的果实，可通过套袋避免阳光直射，降低果面温度。也可就地取材，用杂草等覆盖进行简易遮阴。
叶面喷肥增强抗性：高温季节，可喷施氨基酸类叶面肥、钙肥等以提高树体抗高温能力。例如，喷施400倍氨基酸液肥，每隔10天左右一次，连续2—3次；或喷施抗旱调节剂黄腐酸，每亩用量50—100毫升，稀释后使用。未施膨大肥的果园，可喷施0.1—0.3%的磷酸二氢钾或硫酸钾溶液2—3次，有助于抗旱防日灼。务必注意，所有喷施操作都须避开高温期，选择早晚气温较低时进行。
夏季地面（施肥、生草）管理有哪些注意事项
施肥：夏季施肥推荐采用水肥一体化技术或施肥枪施用水溶肥。若需进行根际施肥，应远离主根1米左右，浅耕深度不宜超过10—15厘米。禁止在根际过近处施肥或开沟过深，以免伤根影响水分供给，反而加重高温危害。
生草与覆盖：夏季果园地面裸露会加剧辐射热反射，导致叶片和果实日灼，同时地面易升温且不保墒，加重高温损害。因此，应通过果园生草或保留适量杂草来降低地面温度。此外，可用杂草、麦秸、麦糠、稻壳、锯末、玉米秸秆等覆盖树盘，厚度10—15厘米，上压少量土，以有效保持土壤墒情。
最后，李建军特别提醒广大种植户：高温天气下，还需密切关注猕猴桃褐斑病等叶部病害以及小绿叶蝉等虫害的发生动态，及时做好预防和治疗工作。
进行喷药和施肥作业时，务必注意安全：高温期施肥用药要严格控制药剂的使用量和浓度。严格选择作业时间，务必避开高温时段，在早上10点前或下午5点后气温较低时进行喷雾，以防发生肥害或药害。
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