2022年10月四川主要农产品价格行情分析

        根据四川农村信息网价格与供求系统采集到的四川农产品价格行情、供求信息，我们进行了统计分析：2024年10月川内大部分蔬菜、水果、猪肉、鸡蛋、粮食价格较去年同比上涨，淡水鱼、食用油价格较去年同比下跌；10月较9月川内大部分蔬菜、水果、鸡蛋价格环比上涨，猪肉、淡水鱼、粮食价格环比下跌。10月份四川发布的供求信息总体呈供大于求趋势，供应充足。

1. 蔬菜价格上涨

         四川农村信息网监测统计的蔬菜显示：2024年10月较去年同期同比分蔬菜价格上涨；较2024年9月环比大部分蔬菜价格上涨，葱蒜、瓜豆类价格上涨明显（见图1和图2），其中豇豆、大蒜、丝瓜、苦瓜、芹菜、西红柿、青椒等上涨超10%。10月蔬菜价格处于历史同期较高水平，上涨的主要原因首先是‌降水量偏多是导致，今年入秋以来，我省大部分地区降水量偏多，阴雨寡照天气对蔬菜生产造成不利影响，冷凉地区夏季蔬菜提前退市，而秋季蔬菜的上市时间相应推迟，部分蔬菜供应出现断茬，其次是降雨利于采摘和运输，导致蔬菜质量下降，损耗增加，也加剧了蔬菜价格的上涨‌。虽然蔬菜供应正在逐步好转，但部分蔬菜品种如西红柿、椒类以及部分豆角类蔬菜的供应仍然紧张。随着“立冬”的到来，天气越来越冷，预计11月个别蔬菜品种的价格将呈小幅度上涨趋势。 10月份四川发布蔬菜供求信息总体呈供大于求趋势，供应充足。

2、水果价格上涨

四川农村信息网监测统计水果价格显示：2024年10月较去年同期同比水果价格上涨；较2024年9月环比价格上涨（见图3）。苹果、西瓜、菠萝价格环比涨幅超8%，柚子、猕猴桃价格下跌4%。水果价格上涨主要原因是一方面，是今年入秋以来，我省大部分地区降水量偏多，阴雨寡照天气对蔬菜生产造成不利影响，对是对苹果的生长周期产生了显著影响，价格更是上涨明显价格下行；二是进入十月，南北各地天气逐步转凉，水果消费需求有所增加。预计11月短期水果市场将保持供强需弱局面，水果价格或仍有一定的下降空间，但后期随着元旦、春节等节假日的到来，在节日消费拉动下，届时水果价格不排除有微幅回升的可能。10月份四川发布水果供求信息总体呈供大于求趋势，供应充足。

        3、猪肉、淡水鱼价格下跌，鸡蛋价格上涨

        2024年10月份猪肉价格29.95元/kg，同比上涨8.1%，环比下跌10.4%（见图4），猪肉价格下跌主要受供应、需求等多方面因素叠加影响。10月生猪存栏量不断恢复，生猪产量的持续增加；同时由于供给充足，屠企压价采购情况较重，多地集团场有降价走量行为，导致生猪价格下跌。另外经济增速放缓、居民收入增长乏力，导致猪肉消费需求下降，消费者转向其他肉类产品，进一步压缩了猪肉的需求空间。10月份鸡蛋价格13.88元/kg（见图5），同比上涨2.3%，环比上涨3.8%。进入10月后，全国各地气温逐渐转凉，蛋鸡产蛋率慢慢恢复，市场鸡蛋供应有所增加，但目前市场鸡蛋供应总体水平依旧不高；从需求端来看：中秋、国庆假期结束后，在没有月饼制作和节假日消费拉动利好支撑下，鸡蛋终端需求开始减少，但由加之蔬菜价格偏高，鸡蛋替代需求依旧明显，家庭消费量有所增加，继续提振鸡蛋终端消费需求，鸡蛋价格上涨。预计11随着秋冬季节的到来，人们对肉、蛋的需求量增大，猪蛋价格将有所上升。10月四川发布猪肉供求信息8条，鸡蛋供求信息10条，呈供大于求趋势，供应充足。

        10月淡水鱼价格较去年同期同比下跌，较9月环比下跌，但下跌幅度不大不到2%（见图6）。近期淡水鱼价格稳中有降的主要原因是淡水鱼供应量在10月份显著增加。由于秋冬时节是淡水鱼捕捞上市的旺季，市场上淡水鱼的供应量明显增多，导致市场供应比较充足。此外，国内淡水鱼供给持续增加，尤其是草鱼和鲫鱼的塘口价格也有所下降，进一步加剧了市场上的供应压力。其次，需求方面的变化也对淡水鱼价格产生了影响。十一黄金周过后，节假日的集中消费减少，淡水鱼的需求量主要依靠大众家庭消费，而市场上的供应量大于需求量，形成了降价效应。预计进入11月短时间内市场淡水鱼价格下跌的走势有望持续，但幅度应该不大。10月份四川发布淡水鱼供求信息呈供大于求趋势，供应充足。

        4、粮油价格下跌

        2024年10月粮食价格同比上涨，食用油价格同比微跌，10月粮油价格环比下跌，其中粳米下跌2.1%，菜籽油价格微跌0.19%（见图7）。10月份四川发布食用油供求信息呈供大于求趋势，供应充足。

说明：

        1.10月份价格为2024年10月1日至2024年10月31日的市场均价，上月价格为2024年9月1日至2024年9月30日的市场均价。去年同期价格为2023年10月1日至2023年10月31日的市场均价，

        2.以上平均价为该品种在本月或上月统计平均价格，仅作参考，实际销售价格按产地、质量、规格的不同，随行就市。  

        3.农产品价格数据主要来自四川农村信息网分布在全省的23个市场价格采集点和四川价格信息交流网。

        4.该报告仅对四川农村信息网上收集到的相关数据进行分析，不能完全代表我省的真实情况 

                                                                                                                 四川农村经济综合信息中心

                                                                                                                                 2024.11