夏季油麦菜栽培技术

     很多人都喜欢吃油麦菜，以为它就是莴笋，其实油麦菜和莴笋不是一个品种，油麦菜属于耐寒耐热的蔬菜，生长期短，基本上四季可以种。

     1、选择优种

     应选择耐热、抗病、优质高产的品种，如香油麦菜。

     2、适期播种

     夏播油麦菜适于6月下旬至7月上旬播种，每亩需播种子50克，苗龄25-30天，7月下旬至8月初定植。秋播适宜7月底至8月上旬播种，每亩需播种40-50克。

     3、种子处理

     由于夏秋茬油麦菜育苗期正遇高温、干旱、多雨季节，为保苗齐、苗壮，播前最好采取浸种、催芽。先将种子用纱布包裹后浸在凉水中约1小时，然后捞起置于15℃-20℃条件下催芽，2-3天种子露白后即可播种。

    4、栽培管理

     应选择地势较高、土质肥沃、通透性好、没有种过菊科作物的地块。施足基肥，每亩施优质厩肥5000公斤、磷酸二铵40公斤、尿素20公斤、硫酸钾20公斤或草木灰200-300公斤。播种后，要在苗床畦上用2米或4米长的竹片搭建小拱棚，再在拱棚上面覆盖一层遮阳网或旧薄膜，以起到防雨降温的作用。整个生长发育期，保持田间湿润，土壤疏松。生长期间需结合喷水追施叶面肥2-3次，一般用0.2%的磷酸二氢钾或0.2%-0.5%的尿素溶液喷洒。

    5、适期采收

     当油麦菜的叶片数达30-34片、株高45-48厘米时，在距地面2-3厘米进行一次性采收出售。