八年推广，盐源花椒“麻香”八方

客商到盐源收购花椒。

    预计今年成交额超7亿元

    本报讯（邱庭　苏阿呷　文/图）8月的盐源县花椒交易市场，连空气中都弥漫着浓郁的麻香味。货车旁，收购商与椒农讨价还价；成交后，椒农们将一袋袋火红饱满的花椒过秤打包。这是盐源花椒交易季的日常图景。

    盐源花椒以其独特的香味和麻味在全国享有盛誉。每年4至6月，尽管花椒还在枝头积蓄养分，盐源花椒协会的招商队伍已开启年度推广之旅。他们分赴陕西、甘肃、云南等地，介绍盐源花椒的特点，并邀请商家前来采购。推广之旅已经持续了8年，成为该协会的传统，目前已与全国30余家公司和商户达成合作。7至8月是盐源鲜花椒上市的季节，各地客商聚集盐源，日均成交量稳定在15至20万斤，预计今年成交额在7亿元以上，盐源花椒从深山“香飘”全国。

    品质高是盐源花椒能在激烈的市场竞争中占据一席之地的关键。优越的地理和自然条件，使盐源花椒积累了远超其他地区的麻素与芳香物质。成都客商兰敬菊已经连续27年来盐源采购花椒，她表示，盐源花椒的独特香麻味使其在全国市场上非常受欢迎。而盐源花椒协会管理得当，给客商带来极大方便，在多年的合作中非常愉快。

    为响应城市规范管理号召，盐源花椒协会还推行了“以车代摊”的模式。在这种模式下，花椒市场不再搭建临时摊位，而是让客商和椒农直接驾车进入市场，既解决了停车问题，（下转02版）

    （上接01版）也减少了椒农的重复搬运工作。椒农王友华表示，新的管理方式让交易变得更方便。

    “今年，协会与业务主管单位到全国各地的花椒生产基地参观学习，并邀请了各地的个体户和企业到盐源收购花椒。”盐源花椒协会相关负责人介绍：“今年，新鲜花椒的价格从5元一斤持续上涨到10元一斤，干货价格也从25元一斤上涨到40元一斤，甚至45元。这种局面预计将持续到10月底，必将大大增强椒农种植信心。”

    从4月招商“走出去”，到“以车代摊”的交易方式，盐源花椒协会不仅让盐源花椒名气大增，也实实在在地提升了椒农的收入，让花椒成为盐源乡村振兴的另一个产业支柱。