羊奶果熟了！快去沙湾，品尝第一口酸甜~

随着气温逐渐回升，沙湾区葫芦镇祝村的羊奶果已经陆续成熟。4月8日，记者在果园看到，羊奶果果实像小灯笼一样密密麻麻地缀在枝头，成熟的果实红彤彤，半青的果实黄橙橙，十分惹人喜爱。

在乐山，羊奶果并不常见，很多人对这个水果“闻所未闻”。为了让大家能够品尝到异域风情的味道，村民杨建富在2019年引进羊奶果种植，今年是投产的第三年。

记者看到，羊奶果的形状类似于小番茄，呈圆形或橙子般的略扁圆形，在果实的外表上覆盖着一层白色的细小颗粒，有时会有一些细小的纵向条纹。成熟羊奶果为鲜红色，轻轻一咬，酸酸甜甜的滋味刺激味蕾，令人回味。

如何挑选好吃的羊奶果？祝村党总支书记杨明强向记者介绍道，“羊奶果与其他水果不一样，越漂亮越酸涩，要选又短又圆并且果子中间有沟壑的，甜味才最佳。”

目前， 祝村的羊奶果种植面积达15亩，每亩产约1000斤。“去年受气候影响，产量不高，今年的产量还不错，可以卖个好价钱！“杨建富高兴地说道。

据了解，羊奶果是胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实，是一种集食用价值、观赏价值、药用价值为一身的高价值的水果，在国内属于珍稀绿色水果，一年只能采一季。在过去，羊奶果大部分属于野生，现采用人工种植，嫁接后的羊奶果比野生的更甜。而羊奶果不仅可以当水果直接吃，还可以将其进行凉拌、制成果脯和果酱、泡制果酒等。

据祝村党总支书记杨明强介绍，接下来将对现有的果树进行精品改良，挑选口味更好的品种进行种植，提高羊奶果质量，同时对游客开放水果采摘，创造更多经济效益，为村集体经济增收。