兜兰经过育种可产生形态各异的栽培种和杂交种，具有独特的造型、绚丽的色彩和持久的观赏花期，具有极高的观赏价值和经济价值，是国际花卉市场上十分流行的高档花卉。
因目前兜兰组培技术难点尚未攻克，其规模化生产繁育主要靠实生苗无菌播种，后代性状分离严重，且存在组培苗移栽成活率低、生长周期长、生长速度慢等缺点，导致生产成本较高。兜兰喜温暖、湿润和半阴的环境，怕强光暴晒，抗旱能力较差。该文就大花型肉饼兜兰栽培过程中的关键技术进行重点阐述，以期为广大兜兰生产与种植者提供技术支持。
1 温室设施及设备
兜兰的规模化生产需要配有栽培床架、水帘风机降温、加温机等加温设备、遮光系统（夏秋常采用８０％遮光率的遮荫网，冬春常采用６０％遮光率的遮荫网）、内循环风机等，保温效果较好的温室。
２ 栽培管理
2.1种植前准备
2.1.1温室杀菌
栽培前向苗床及地面喷施５０％多菌灵可湿性粉剂１０００倍液，每隔３ｄ消毒一下，消毒３次，消毒７ｄ后再准备种植。
2.1.2基质准备
盆栽兜兰可根据植株大小采用不同型号的花盆，选择树皮块、苔藓、兰石等做栽培基质。经试验，组培苗出瓶炼苗阶段，采用松树皮为基质最优，优选为松鳞（３～７ｍｍ）。以上的中大苗，可采用兰石、水苔和树皮，按照１∶１∶１的比例配比为基质。
2.1.3容器选择
冠幅小于９ｃｍ 时，选择直径为５.７ｃｍ的营养钵；冠幅９～２２ｃｍ时，选择直径为８．３ｃｍ的营养钵；冠幅大于２２ｃｍ时，选择直径为１０ｃｍ的营养钵。
2.1.4水质要求
浇灌水水温应保持１８～２５℃，ＥＣ值≤０．３ｍＳ·ｃｍ－１，ｐＨ６．５～７．２。其它内含物的含量应符合国标ＧＢ５０８４－２００５的相关要求。
2.2小苗管理
2.2.1出瓶标准
采用的组培苗质量要求：植株生长健壮，无污染，叶色纯正，叶面有光泽，株高应４～６ｃｍ，叶片不少于２片，新根数不少于３条，根长不小于３ｃｍ，且根系健壮无污染。
2.2.2分级移栽
移栽时间全年均可，但以冬季前后为好。当组培苗的株高为４～６ｃｍ 时，将组培苗转移到温室中炼苗２０ｄ后，用镊子将组培苗从培养瓶中取出，去除根部黏附的培养基，在多菌灵溶液中浸泡１ｍｉｎ，并按大小进行分级。
兜兰的根系相当脆弱，断根后不会再继续生长，因此需小心将组培苗移栽到装有纯树皮基质的栽培容器中，其移栽成活率最高。选择直径为５．７ｃｍ的营养钵，将基质装入营养钵中，铺平，基质距离营养钵上口边沿约１．５ｃｍ。
2.2.3环境条件与肥水管理
相对湿度条件为８０％～９０％；温度条件为白天１８～２８ ℃，夜间１５～２０℃；光照条件为１０ ０００ｌｘ；水肥管理条件为每５～７ｄ浇透水一次，施用Ｎ∶Ｐ∶Ｋ为３０∶１０∶１０或２０∶２０∶２０的复合肥，稀释倍数为３ ０００倍，施用频率为１４ｄ一次，施用方式为根区浇灌或叶面喷施。
每天巡视温室，及时淘汰病苗、弱苗，调整叶片受光面，避免新叶互相遮挡。
2.3中苗管理
2.3.1种植
冠幅大于９ｃｍ时进行二次换盆。移植前应剔除病苗，移植后应喷洒杀菌剂，控水３ｄ，叶片最佳方向为：风机水帘南北走向，叶片为东西走向。选择直径为８．３ｃｍ的营养钵，换盆使用的基质为兰石、水苔和树皮，按照１∶１∶１的比例配比组成。
2.3.2环境条件与肥水管理
相对湿度条件为８０％；温度条件为白天１８～２８ ℃，夜间１５～２０℃；光照条件为１５０００ｌｘ；水肥管理条件为每５～７ｄ浇透水一次，施用Ｎ∶Ｐ∶Ｋ为３０∶１０∶１０或２０∶２０∶２０的水溶复合肥，稀释倍数为３ ０００倍，施用频率为每１４ｄ一次，施用方式为根区浇灌或叶面喷施。
2.4大苗管理
2.4.1种植
冠幅大于２２ｃｍ时进行三次换盆。移植前应剔除病苗，移植后应喷洒杀菌剂，控水3ｄ，叶片最佳方向为：风机水帘南北走向，叶片为东西走向。选择直径为１０ｃｍ 的营养钵，换盆使用的基质为兰石、水苔和树皮，按照１∶１∶１的比例配比组成。
2.4.2环境条件与肥水管理
相对湿度条件为８０％，花期为５０％～６０％；温度条件为白天１８～２８℃，夜间１５～２０ ℃；光照条件为１８０００～２００００ｌｘ；水肥管理条件为每７～１０ｄ浇透水一次，施用Ｎ∶Ｐ∶Ｋ为２０∶２０∶２０的复合肥，稀释倍数为３ ０００倍，施用频率为每１４ｄ一次，花期每个月一次，施用方式为根区浇灌或叶面喷施。
3 催花处理
兜兰的花芽分化主要受光照和温度的影响，短日照条件可以促进兜兰开花。很多兜兰品种开花需要低温刺激，一般１个月之内控制日夜温度在１２～１４℃。花芽分化萌出后，恢复营养生长时的温度，适当提高光照强度，加强肥水，灌根施肥需要避免碰触伤害花芽。当花梗抽出后，需要用短包塑铁丝进行固定，花朝向正南方，预防倒伏。
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