饲料的防霉与去霉措施

     当前，我省整体气候潮湿闷热，此种环境下，养殖户应注意做好饲料的防霉、去霉措施。

     防霉措施

     控制湿度。即控制饲料中水分和贮存环境的相对湿度。一般谷物含水量在13%以下，玉米在12.5%以下，花生仁在8%以下，霉菌即不宜繁殖，故这种含水量称为安全水分。各种饲料的安全水分不尽相同。

     控制温度。将环境温度控制在12℃以下时，能有效地控制霉菌繁殖和产毒。

    防止虫咬、鼠害。利用机械或化学防治方法处理粮仓里的害虫，并注意防鼠，因为虫害或鼠咬损伤粮食粒，会使霉菌易于繁殖，引起粮食霉变。

    应用防霉剂。经过加工的饲料与配合饲料极易发霉，故在加工时可用防霉剂控制霉变。常用防霉剂为有机酸及其盐类，其中以丙酸及其盐类应用最广。

    去霉措施

    饲料被霉菌毒素污染后，应设法将毒素破坏或去除。常用方法如下：

    剔除霉粒。毒素主要集中在霉坏、破损、变色及虫蛀的粮食粒中，将这些粮食粒挑选出去，可使毒素含量大为降低。用机械或人工方法先对饲料进行挑选，剔除霉变饲料，然后将霉变的饲料进一步干燥，可达到去毒防霉变的目的。

    热处理法。对于豆饼籽粕类原料，在150℃温度下焙烤30分钟，或用微波加热8～9分钟，可将48%～61%的黄曲霉毒素B1和32%～40%的黄曲霉毒素C1破坏。

    水洗法。用清水反复浸泡漂洗，可除去水溶性毒素。对玉米、大豆等颗粒状原料，可在粉碎后用清水漂洗，或用2%的石灰水进行反复漂洗，即能除去霉菌毒素。

    吸附法。白陶土、活性炭等吸附剂能吸附霉菌毒素。