蕨菜种植技术

     蕨菜是农村常见的一种野菜，蕨菜营养价值很高，而凉拌的蕨菜正被越来越多的人所喜爱，那么蕨菜可以人工种植吗?怎么栽培管理?

1、选地整地

     蕨菜是可以人工种植的，种植第一步，就是选地。蕨菜比较适合在含有酸性的土壤下生长，可以选择平坦的山地土层比较厚重、土质较为疏松肥沃的地方进行蕨菜种植。整地施农家肥4000~5 000千克，翻入土中，整地达到土碎，土肥融合。然后作畦，有条件的可进行土壤消毒，不能用生石灰消毒，可用64%杀毒矾每平方米用10克药拌细土10公斤，撒在土壤中。

2、移栽

     在土壤解冻蕨菜未萌发前，在畦或垄面上开10~15厘米沟，将20~30厘米的小段种用根状茎，按株行距25~ 30厘米X40~50厘米裁在沟内然后覆土5~8厘米，在上面盖3厘米厚的干树枝，或稻草防旱保湿，每亩用根状茎100~180千克。

3、田间管理

     蕨菜定植后如果没有下雨，土地比较干旱的话就要给蕨菜浇水，可以隔3天浇一次水，在蕨菜生长期，要做好田间中耕除草以及施肥管理工作，注意施肥量不宜过大，对田间进行除草时，可以追施一点肥料。清明时节雨水较多，那段时间要注意田间积水情况，注意排水，避免蕨菜根部坏死。入冬前，将蕨地上部分枯萎的茎叶用火燎过，烧掉杂草，不能伤害蕨根。然后在上面盖些枯草防寒。

4、采收

     一般第一年只采收一次，以后发的芽留下，增施肥料，促进健旺。这样次年发的蕨芽又肥又壮又整齐，地下根茎已纵横交错，可连续收2~4茬。第三年起每亩采收2000千克蕨叶。