瓜果

猕猴桃果实成熟采收前后管理技术要点

来源 : 农业科技报

发布时间 : 2025-08-29 09:54:17

        猕猴桃果实成熟采收前1—2天摘除果袋(或带袋采收),以增加糖度,提高果实品质。

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  采收前用折光仪测试果实糖分,确定适宜采收期,严禁早采。所有品种可溶性固形物必须达到6.5%以上才可采收。红阳、楚红于9月上中旬采收;金香于9月下旬采收;徐香、华优于10月上中旬采收;秦美于10月中下旬采收;海沃德等晚熟品种于10月下旬或11月上旬采收。
  早中熟品种于9月下旬进库,晚熟品种于10月中下旬进库。禁止使用保鲜剂。空库可用50倍高锰酸钾溶液消毒,贮藏过程中每隔半月可用臭氧发生器消毒2—3小时。保持库温0℃±0.5℃(制冷风机下低温区域的果实上要加盖防冻材料),中华猕猴桃贮藏温度可提高0.5℃,相对湿度保持在90%以上,一般可贮存3—4个月。
  采果后、落叶前,全园立即选喷梧宁霉素1000倍液、噻菌铜600倍液或氢氧化铜1000倍液(重点喷布果柄、叶痕及夏剪伤口),并加入叶面肥(磷酸二氢钾200倍液+0.3%尿素),以防治溃疡病菌入侵,延缓叶片衰老,增强光合作用,促进养分积累,提高树
  体抗性,培育健壮树势。
  采果后至封冻前施入基肥(宜早不宜迟,采果后立即进行)。施基肥前进行土壤养分检测,确定全年施肥标准。基肥以有机肥为主,配施有机无机生物复合肥、中微量元素肥和生物菌肥。盛果期果园,结合秋耕,全园撒施腐熟农家肥或沼渣2500—3000公斤/亩,配合施入三元复合肥50公斤;幼园可结合扩盘开沟施入,施肥量依树体大小而定,一般为大树的1/3到1/2为宜。
  注意:坚持科学采收、标准化采果,自觉抵制早采早收行为。平均可溶性固形物含量和干物质含量分别达到6.5%、15%以上时方可采收入库。倡导全程佩戴手套无损伤采收,下雨天禁止采收。即日起至8月31日,翠香等早熟品种经检测各项指标达标后,方可进行鲜果采收销售。9月1日起,其他品种严格按照各品种猕猴桃生理成熟指标适期采收。

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