敖春林在给鸡群喂食。
春天的普格县荞窝镇，万物复苏，生机勃勃。清晨，安木脚村3组的养殖户敖春林来到鸡舍打开大门，成百上千只大红公鸡争先恐后夺门而出，跑进一旁的果树林里开始觅食。
敖春林夫妇是村里的养鸡大户，从过去的外出务工，到如今返乡创业，夫妻俩每年靠养鸡创收20余万元，纯利润10万元左右，因此，2020年，他家的农场被评为县级家庭农场示范场所。
敖春林想搞养殖业的想法在很久以前就有了，2007年，他和妻子前往广州一家大型的养鸡场，一边打工一边学习技术。回乡后的他，非常想开一家自己的养殖场，但苦于没有资金，他不得不继续打工积累资金。2019年10月，他终于开启了自己的创业之路。
敖春林的家在G248国道边，为了养鸡，他在村里承包了几亩较陡的坡地，修建起了两个大型鸡舍。坡地可以防止雨季积水问题，为鸡群提供更好的生长环境。他还种植了一片桑树林，不仅能为鸡群遮阴，每年还能收获桑果，同时还为鸡群提供了觅食的场所。夫妻俩的吃住就在鸡舍旁边，早上起床第一件事就是给鸡喂食喂水，然后打开鸡舍大门，把鸡群放到地里自由活动。鸡舍的空间很大，通风良好，不仅安装了取暖设备以助鸡群过冬，而且地面还铺着一层谷糠，用于吸收粪便，保障鸡舍卫生，还可作为肥料二次利用。
“鸡群的生活环境很重要，需要考虑周全，鸡越多，对环境的要求越高，所以我们在这方面做得比较多，剩下的就只是鸡食上面的事了。”
说到鸡食，敖春林问出了一个问题：“你们走进鸡舍这么久了，有没有闻到熏人的鸡粪便臭味？”
“确实没有！”
“原因就在吃的东西上。”敖春林自信地说道，“我们家的鸡吃的是麦麸拌苞谷面，其他的就是到树林里觅食，喝的水是山泉水，每天的运动量也很大，随时在林间奔跑嬉戏，鸡群非常健康，所以这么多鸡养在这里，也没有刺鼻的臭味，而且，这样养出来的鸡，肉质紧实，口感更好。”
敖春林养的鸡，无论是炖汤还是凉拌都是一道美味。特别是凉拌，鸡肉香，鸡皮脆，鸡汤里面加入酸菜土豆，便是一道具有凉山特色的鸡汤，鲜美无比。因为鸡肉品质好，不少商贩主动上门购买，多则几百只，少则几十只，主要销往周边乡镇和县城。
扎实的技术和多年的经验，让敖春林的养殖事业发展得红红火火，第一年他养了2000只鸡，之后每年都养殖3000只以上。虽然养鸡赚钱了，但敖春林并不满足于此，他有固定的客户，但销量有限，这也是困扰他多年的难点。
“技术方面我是很自信的，我现有的场地能养鸡1万5千只以上，只是在销售方面，虽然目前已经有一部分固定的客源，但还需要增加，也是我目前急需解决的难题。”敖春林养鸡之初就有一个想法，只要自己做出点名堂，就带动周边的农户一起来养鸡创收，这个想法促使他在养殖这条路上不断探索。新年开始，他便开始寻找新的销路，同时，他也在学习借助网络平台的力量把鸡卖到更远的地方。
“未来我还有一些计划，比如说把我们普格县获得国家农产品地理标志的乌骨鸡养起来，让这里的好山好水滋养出一份好的产业，赚到钱的同时，把普格农产品的名气打出去。”
川公网安备 51010502010980号
